黑椒牛柳炒意面
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人做过这道菜
明媚的妈妈
因为家人喜欢吃黑椒牛柳炒意面，自己感觉西餐厅做的肉少菜少😜所以按照需求自己做喜欢的。
用料
| 意大利面 | 300g |
| 红椒 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 黑胡椒酱 | 2大勺（自己做的盐淡） |
| 牛肉 | 200g（不放肉也挺好吃） |
| 油 | 适量 |
| 老抽 | 一滴 |
| 料酒 | 一滴 |
| 淀粉 | 适量 |
| 新鲜香菇 | 3～4个 |
| 蒜苔 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
黑椒牛柳炒意面的做法
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煮面，往加满水的锅里放盐滴入稍许油，锅底有小水泡就将干意粉放进去煮，煮至水开后10分钟左右。
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准备配料，切丝。（没有刻意的规定，按照自己喜欢的样子切就好）
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感觉口感适合捞出备用。
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锅中油5成肉放牛肉（提前用老抽 料酒 淀粉腌制）煸炒
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炒好盛出
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直接用锅中剩的油里放入香菇胡萝卜丝煸炒。
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待胡萝卜香菇稍变软放青红椒丝蒜苔翻炒
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加洋葱丝
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翻炒出香
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加煮好的意面
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加黑椒酱（黑椒酱我是提前做的比较多放着备用）
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用研磨器撒稍许胡椒粉
（不要也可以）
美味黑椒牛柳炒意面出锅了
小贴士
自己炒意粉不必刻意按照菜谱，要照顾家人和自己的口味加减用量。
