除了盐,黄油,黑芝麻,其他揉到扩展最后加入黄油➕盐➕黑芝麻,揉到手套膜
发酵,鲜酵母50分钟够了,但是还是要看是否两倍大小,并且需要插个小洞看回缩效果
排气,整形成三小段放烤箱,二次发酵
估计盐放多了,所以影响了最后的成品,期待下次的进步!
上传你做的100%全麦芝麻吐司