孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头

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用料  

红糖粉 200克
中筋面粉 500克
250克
酵母 5克
蔓越莓葡萄干 少许克

孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头的做法  

  1. 红糖块捣碎,酵母直接拌到面粉上,倒入温水搅拌成面絮。

    孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头的做法 步骤1
  2. 把面团揉成光滑面团

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  3. 放温暖处发酵1倍大

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  4. 面发完拉开都是小气孔。

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  5. 蔓越莓葡萄干洗干净

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  6. 倒入发酵好的面团,排气揉均匀

    孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头的做法 步骤6
  7. 排完气的面团,切一小块下来

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  8. 搓一条长条。

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  9. 搓好3条面团,三角形△叠起来。

    孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头的做法 步骤9
  10. 把3条面团按三角形△的样子叠起来,捏一捏

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  11. 开始扯面

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  12. 扯面朝上,放入蒸锅。冷水下锅蒸水开转中火蒸20分钟。

    孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头的做法 步骤12
  13. 开花爆浆的红糖馒头做好啦,开吃。

    孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头的做法 步骤14
  14. 超好吃的爆浆开花红糖馒头。

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该菜谱发布于 2020-05-16 18:14:36
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