红糖块捣碎,酵母直接拌到面粉上,倒入温水搅拌成面絮。
把面团揉成光滑面团
放温暖处发酵1倍大
面发完拉开都是小气孔。
蔓越莓葡萄干洗干净
倒入发酵好的面团,排气揉均匀
排完气的面团,切一小块下来
搓一条长条。
搓好3条面团,三角形△叠起来。
把3条面团按三角形△的样子叠起来,捏一捏
开始扯面
扯面朝上,放入蒸锅。冷水下锅蒸水开转中火蒸20分钟。
。
开花爆浆的红糖馒头做好啦,开吃。
超好吃的爆浆开花红糖馒头。
上传你做的孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头