将除了香菜以外的蔬菜和肥牛分别焯水（水里加一点盐）断生沥干备用
锅烧热加一勺油，用小火将一勺黄灯笼椒酱、姜片炒香，加一勺蚝油，然后加水烧开，加点鸡精，再加两勺白醋
将焯好水的配菜下锅，然后再放入肥牛，烧开，关火倒碗里，撒上青红辣椒圈和蒜末，香菜，最后在辣椒圈和蒜末上泼一勺热油，酸辣爽口很下饭。
上传你做的酸汤肥牛
馋嘴的白头翁
