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蒜蓉蒸五花肉

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墨岚0722的厨房  墨岚0722
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用料  

五花肉 一两条
姜 几片
大蒜 几瓣
生抽 适量
料酒 适量
葱 几根
糖 适量

蒜蓉蒸五花肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅，加料酒，姜片，葱结，大火煮开撇去浮沫，转小火

    蒜蓉蒸五花肉的做法 步骤1

  2. 筷子能捅穿之后，捞出，冰水浸泡

    蒜蓉蒸五花肉的做法 步骤2

  3. 切片，稍微吸干水分，装盘

    蒜蓉蒸五花肉的做法 步骤3

  4. 蒜剁成蒜蓉，热锅下油，下蒜蓉，生抽，糖，吃辣可以加辣椒圈，炒香后加小半碗清水，煮开后盛出备用

  5. 在肉上均匀淋上弄好的蒜蓉酱，放入锅中蒸8到10分钟即可出锅

    蒜蓉蒸五花肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-16 19:05:00
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