简单易上手的提拉米苏

这就是所需食材

首先把咖啡用热水化开，不需要太多水，大概150克水，放一旁备用

蛋黄加糖充分混合均匀

加入马斯卡彭奶酪，简单搅拌均匀

加入奶油打发，注意打发奶油周围温度一定不能太高，所以我总是放在一个有冰块的大盆里隔着打发，奶油最好选脂肪含量35%以上的，比较好打发

每根手指饼干在咖啡里滚一圈，要快速，不需要在里面搓澡啊😏然后整齐摆第一层在要冷藏的容器里，（我用的是8寸的做戚风蛋糕的模具），加入一层打发好的奶油，再如前面操作放一层蘸了咖啡的饼干，再倒入剩下的奶油。放冰箱冷藏过夜，第二天吃味道棒棒哒

放了一夜的提拉米苏从冰箱拿出，过筛洒上适量的可可粉，我洒了个米老鼠🐭的样子，还蛮可爱哒

里面是这个样子哒，开吃啦