超简单的盐焗鸡

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以前做过电饭煲版本的,做过了这个办法后,觉得又简单又好吃,就不再用电饭煲做了。

用料  

1只2到3斤
盐焗鸡粉 1包
料酒 1勺
很多
很多
香菜 2根
5克
白胡椒粉 半勺

超简单的盐焗鸡的做法  

  1. 腌制:把料酒,很多葱姜塞入肚子,一包盐焗粉再加些盐和白胡椒粉给整只鸡做一个马杀鸡,腌制一夜。不要担心咸,盐焗粉里有沙姜粉等,不全是盐。

    超简单的盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 拿一个大一点的碗,把鸡连同肚子里的葱姜开火蒸半小时,把筷子插入鸡身检验一下是否熟。切块或手撕,撒上香菜!开吃!

    超简单的盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 如果有白芝麻,撒上增香!

    超简单的盐焗鸡的做法 步骤3

小贴士

汤会偏咸一点,吃剩的鸡汤正好可以下面条,也是很好吃的鸡汤🍜。这鸡汤面也是原汁原味的,赞!
 

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该菜谱发布于 2020-05-16 19:29:22
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