之前都是忙碌的给做完餐食就准备大人的饭菜,很少记录给宝宝都做过什么。疫情让我有了充分的时间陪宝宝,感谢🙏。
PS:不要在意外表,宝宝爱吃就好 哈哈😄。
PS:21个月的宝宝,矫正月龄2个月的早产超人宝宝,饮食上被控制的有些滞后,其实食物还可以更块状一些。
PS:由于要拍照片,有些分心,汤和饼是同时做的,西兰花煮的太熟了😅。
PS:欢迎宝爸宝妈们交流心得,共同进步✌。
用料
土豆蔬菜饼VS鸡肉蔬菜汤的做法
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准备好所用食材,鸡腿已经烫好再锅里煮了,加了葱姜去腥。
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土豆切片,胡萝卜切厚片(方便切丁),蒸15分钟。
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用筷子试土豆很容易扎透就可以了。
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土豆用勺子撵成泥,胡萝卜切丁,葱花切碎备用。
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鸡蛋打散,加入土豆泥,搅拌均匀。
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加入准备好的胡萝卜,葱花,调料粉,盐。
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加入面粉,分次加入,搅拌均匀后再加入。搅拌至用勺子能轻易的甩到锅中即可😄。
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锅底刷油,调好的食材甩到锅中,用橡胶勺子按出合适的厚度。勺子上面先沾一点油(这样子就不会粘的乱七八糟的😅)
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出锅
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西兰花先用水烫一下。鸡腿煮一个小时之后加入西兰花,菠菜,也可以是芦笋等新鲜蔬菜。
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小手已经去抓饼了 哈哈😄
小贴士
1.做土豆饼的笔记,我也是大概称了一下,其实粘稠度就是容易脱勺就可以,土豆胡萝卜都已经是熟的了,饼很快就熟透,控制好火,容易焦糊。
2.低月龄已经加辅食的宝宝,可以把胡萝卜也弄成泥,加蛋黄即可。
3.鸡腿也可以用烤箱烤,下次分享番茄鸡腿烤箱版。