新手也能一次成功的酥脆曲奇
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用料
新手也能一次成功的酥脆曲奇的做法
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黄油室温软化至手摸下去是软的状态，同时把奶油取出
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黄油软化后加入细砂糖或糖粉
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用打蛋器打至体积稍稍变大
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淡奶油分次加入（大概4-5次）每次必须打至与黄油完全融合再➕下一次
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筛入低筋面粉搅拌均匀。
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将面糊分成三份，分别跟抹茶粉、可可粉混合。（没有抹茶粉或者可可粉的可以直接把面糊装入裱花袋）挤到油纸上放到烤盘中。
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加了抹茶粉的
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分别装进裱花袋
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（喜欢深颜色的）烤箱170度预热。烤箱中层15-17分钟
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烤好囖！！！
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还是原味的最好吃！！（不喜欢颜色深的，烤箱150度预热10分钟，放中层烤10分钟，转160度烤5-7分钟）
小贴士
黄油室温软化使用
黄油提前（1-2小时）从冰箱拿出来备用
黄油提前（1-2小时）从冰箱拿出来备用
