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桃胶牛奶（砂锅版）

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杙小木桩的厨房  杙小木桩
买了万古烧砂锅后还没机会用，今天突发奇想熬个桃胶牛奶吧，结果还挺成功，以防自己忘记，存个菜谱

用料  

牛奶250 克
桃胶 50 克
冰糖 适量
纯净水 盖过熬煮桃胶，适量

桃胶牛奶（砂锅版）的做法  

  1. 先把桃胶泡水6个多小时

    桃胶牛奶（砂锅版）的做法 步骤1

  2. 洗干净桃胶，主要是为了摘去黑色杂质

  3. 冷水和桃胶入砂锅，加入五六颗小冰糖，中小火熬煮20分钟，要盯着火，别烧干了

  4. 20分钟后，锅里的水也快没了，将牛奶倒入，煮1分钟，完成。（砂锅有余温）

上传你做的桃胶牛奶（砂锅版）

 

桃胶牛奶（砂锅版）相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-16 20:06:28
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桃胶牛奶（砂锅版）的答疑

  • 一颗柠檬果(下厨房)
    一颗柠檬果  2020-08-17  
    0 赞
    确定桃胶100克，我泡出来一大海碗，当时我就愣住了
    作者回复 2020-08-18  
    不好意思，我们是好几个人吃的，我修改一下

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