冰箱取出,室温中解冻,如果在夏天,冰箱冷藏室解冻,以免变质。
鲍鱼切成薄片放碗里,加入适量的料酒与生抽,抓匀腌渍约十分钟。
葱花,蒜末,姜片,备用
锅中放入适量的油,加入葱姜片及蒜末,煸炒出香味。
加入适量豆瓣酱,小火煸出红油。豆瓣酱要少放,以免口味偏咸。
开大火,倒入腌好的鲍鱼片,大火翻炒均匀即可出锅。
得了!装盘!开吃!味道好极了👍
上传你做的好吃的黄金澳鲍肉做法