酥脆曲奇（无黄油普通面粉版本）
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人做过这道菜
卡卡酱_
⚠️⚠️⚠️⚠️
我用2个鸡蛋和1个鸡蛋都做了
个人感觉1个鸡蛋就够了，2个鸡蛋做出来的不够酥脆，湿性材料多了，需要适当减少！！！
找一个大一点的鸡蛋
另外，我用的面粉就是普通的家用面粉，做出来感觉挺好吃的😁
我家里没有黄油，主要是，做烘焙也少，就想紧着家里的东西用
另外，这种版本的肯定与正常的曲奇口感有差别，主要是图方便，消耗家里的面粉，解馋😋
我用2个鸡蛋和1个鸡蛋都做了
个人感觉1个鸡蛋就够了，2个鸡蛋做出来的不够酥脆，湿性材料多了，需要适当减少！！！
找一个大一点的鸡蛋
另外，我用的面粉就是普通的家用面粉，做出来感觉挺好吃的😁
我家里没有黄油，主要是，做烘焙也少，就想紧着家里的东西用
另外，这种版本的肯定与正常的曲奇口感有差别，主要是图方便，消耗家里的面粉，解馋😋
用料
酥脆曲奇（无黄油普通面粉版本）的做法
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事先准备材料，图片中我用了2个鸡蛋，感觉做出来的不是那么酥脆，湿性材料加多了，这里建议1个鸡蛋就够了
面粉就是普通面粉
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鸡蛋➕糖➕盐 电动打蛋器打发至发白
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大概就是这种程度，4分钟左右，我用的土鸡蛋，所以看起来会更黄
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倒入玉米油（其他油也可以），分3次倒入已经打好的蛋液中，打蛋器打发，油一定要和蛋液充分乳化❗
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大概就是这种状态
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倒入面粉和奶粉，翻拌至无颗粒，能充分塑型
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大概这种就可以了
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装入裱花袋，挤入烤盘
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哈哈哈，我的是我老公挤的，如果没有裱花袋，用保鲜袋剪个小口，挤成饼状就可以了
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烤箱上下管170度15-18分钟就可以了，我做了两次，感觉味道都挺好的
