基围虾粥(简单)

1 人做过这道菜

用料  

基围虾 15只
料酒
香葱
萝卜干
生姜

基围虾粥(简单)的做法  

  1. 淘米煮粥,粥先煮,然后去处理虾。
    准备配料。

    基围虾粥(简单)的做法 步骤1
  2. 处理虾,去掉虾头虾线。
    虾头血管多要剪掉。
    虾线一定要去掉,大部分是淡水虾所以生存环境细菌多。用牙签从虾的第二节开始挑出来。
    洗干净后用盐、料酒腌制10分钟。

    ps:如果觉得活蹦乱跳的虾很怕😂,可以开水烫红后再处理。

    基围虾粥(简单)的做法 步骤2
  3. 粥煮半小时后把处理好的虾,姜丝放入锅中,继续煮15分钟

小贴士

可以放盐,也可以额外配小菜和豆瓣酱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

基围虾粥(简单)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-16 22:02:21
22 收藏


基围虾粥(简单)的答疑

登录查看全部1条答疑