忌廉白酱意面🍝

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记方,无图。

用料  

白洋葱 半个
柠檬 1个
淡奶油 适量
牛奶 适量
威士忌 1勺
意大利面 适量
橄榄油 适量
适量

忌廉白酱意面🍝的做法  

  1. 白洋葱切丁。

  2. 🍋柠檬洗净,磨柠檬皮碎。

  3. 烧水,煮意面。8-15min。

  4. 煮意面的同时,温锅,倒橄榄油。

  5. 炒香洋葱。

  6. 加入淡奶油,调小火。

  7. 煮开后倒入牛奶。

  8. 放盐调味。

  9. 倒入柠檬皮碎。

  10. 煮至粘稠,关火。

  11. 用勺子装一勺威士忌,放在火上,烧着,看到勺子上有火苗🔥,挥发酒精。
    一定要耐心等到酒精全部挥发完,火苗自己熄灭,否则酱汁会苦。

  12. 将挥发完酒精的威士忌倒入酱汁里。

  13. 捞出意面与白酱混匀。

 
该菜谱发布于 2020-05-16 22:35:42
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