登录   注册
  1. 首页
  2. 酒
  3. 属于初夏的青梅酒

属于初夏的青梅酒

0 人做过这道菜
收藏
是晴妹妹的厨房  是晴妹妹
郎骑竹马来，绕床弄青梅
青梅—都是关于美好的故事啊～
泡一壶青梅酒，才算开启了整个夏天🍏

用料  

青梅 5斤
白酒 5斤
冰糖 3-5斤

属于初夏的青梅酒的做法  

  1. 准备好青梅、冰糖和白酒；

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤1

  2. 青梅：挑选完整的无伤无烂的青梅；酒：40度左右的白酒即可；糖：可以用单晶冰糖也可以用大块的黄冰糖，但切忌不可用绵白糖/砂糖

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤2

  3. 清洗青梅，浸泡两小时再洗净

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤3

  4. 用牙签去除青梅蒂

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤4

  5. 用牙签给青梅戳孔，这样泡出来的青梅不会萎缩。一层冰糖一层青梅，再放酒没过青梅

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤5

  6. 剩下的，就只有等待了...至少泡满3个月

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤6

  7. 保留住、初夏的味道

    属于初夏的青梅酒的做法 步骤7

小贴士

1. 冰糖选择块状的；
2. 梅子戳孔后面泡出来不会萎缩

上传你做的属于初夏的青梅酒

 

属于初夏的青梅酒相关分类

酒
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-16 22:47:44
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者是晴妹妹的其他菜谱

烤口蘑（芝士版）

烤口蘑（芝士版）

是晴妹妹      19 做过

属于初夏的青梅酒的答疑

关于属于初夏的青梅酒的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负