咖喱牛肋条（铸铁锅版）
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mo莫莫
用料
咖喱牛肋条（铸铁锅版）的做法
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1. 清洗牛肋条，冷水放牛肋条连同姜片和料酒，起到去腥效果，撇去血沫捞出沥干水分切块备用
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所有配菜切块，因为炖煮，土豆切了大块的
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小火放油，下红萝卜和土豆翻炒，微微变色，盛出
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还是小火，放油下洋葱炒香
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把牛肋条连同洋葱一起翻炒，变色
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加开水，过面，下两小块咖喱一起煮
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煮开大概10分钟把之前炒过的土豆红萝卜一起下锅，继续小火炖煮30分钟左右
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30分钟左右后，把另外两小块咖喱连同红黄彩椒一起下锅翻煮，忘记拍照
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咖喱融化后把椰浆倒入，搅拌，完成✅
