咖喱牛肋条(铸铁锅版)

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用料  

土豆 5个
胡萝卜 2根
牛肋条1斤 红黄彩椒各1 洋葱1个 椰浆400ml 咖喱1/2盒

咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法  

  1. 1. 清洗牛肋条,冷水放牛肋条连同姜片和料酒,起到去腥效果,撇去血沫捞出沥干水分切块备用

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤1
  2. 所有配菜切块,因为炖煮,土豆切了大块的

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤2
  3. 小火放油,下红萝卜和土豆翻炒,微微变色,盛出

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤3
  4. 还是小火,放油下洋葱炒香

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤4
  5. 把牛肋条连同洋葱一起翻炒,变色

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤5
  6. 加开水,过面,下两小块咖喱一起煮

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤6
  7. 煮开大概10分钟把之前炒过的土豆红萝卜一起下锅,继续小火炖煮30分钟左右

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤7
  8. 30分钟左右后,把另外两小块咖喱连同红黄彩椒一起下锅翻煮,忘记拍照

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤8
  9. 咖喱融化后把椰浆倒入,搅拌,完成✅

    咖喱牛肋条(铸铁锅版)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-16 23:36:35
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