好友的泰式酸辣酱汁
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人做过这道菜
在德国的小厨娘
一个厨艺超赞的美妞奉献的方子，据说师传于泰国厨师。
非常万能的一个酸辣汁，蘸炸烤鸡翅，虾，泰式炸鱼,腌制鸡爪....淋在春卷上和拌沙拉等等，非常开胃
非常万能的一个酸辣汁，蘸炸烤鸡翅，虾，泰式炸鱼,腌制鸡爪....淋在春卷上和拌沙拉等等，非常开胃
用料
好友的泰式酸辣酱汁的做法
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柠檬叶子要去掉叶子中间的梗
小香菜去根和叶子，只需要它的茎
香茅外面硬壳子都掰掉只需要里面最嫩的
小米辣椒切丁，蒜和葱头切块（这些不需要太细，因为要一起丢绞拌机）
青柠需要挤出柠檬汁，皮和籽都不需要 -
接着就把这些都准备好的东西放进绞拌机，用滤网过滤一下之前挤的青柠汁到绞拌机里面，加入以上所有材料，绞碎就好啦
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储存的话，洗一个干净的玻璃瓶子，一定要无水无油的哦，倒入放冰箱冷藏。随时需要随时拿
