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#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎julia 5月烤箱第5次打卡——布蕾曲奇饼干。口感酥脆可口。我很喜欢吃。

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tjf68510的厨房  tjf68510

用料  

黄油 100克
糖粉 35克
盐 2克
低筋面粉 150克
杏仁粉 30克
大杏仁 适量

#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎julia 5月烤箱第5次打卡——布蕾曲奇饼干。口感酥脆可口。我很喜欢吃。的做法  

  1. 低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀备用

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  2. 黄油加入糖粉和食盐

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  3. 用电动打蛋器打发至体积变大

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  4. 倒入混合好的低筋面粉和杏仁粉

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  5. 切拌至无干粉（不要过度搅拌）

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  6. 搓成直径约两厘米的长度，沾上白糖

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  7. 用油纸卷起来放进冰箱冷藏一个小时

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  8. 冷藏后的面团取出切成约1.5厘米厚的圆片

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  9. 摆放在铺好油纸的烤盘上，把杏仁片放在饼干上（忘了拍这一步）

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  10. 放进预热好的烤箱中层上下火160度烤30分钟

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  11. 烤好取出放凉

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  12. 放凉后装瓶密封即可，口感酥脆可口

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该菜谱发布于 2020-05-17 01:38:27
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