减肥必备之豆腐
0
人做过这道菜
小白兔很白
减肥不易啊，疫情期间不好出门，只能自己在家做豆腐啦！
用料
减肥必备之豆腐的做法
-
150克黄豆泡发，沥干备用
-
沥干的黄豆加入1500克的水放入料理机打出豆浆(料理机不够大可以分两次打哦，我这里就是分两次打的)
-
打好的豆浆用滤布过滤掉豆渣，建议过滤两遍，确保豆浆不含豆渣
-
滤好的豆浆放入锅中煮熟，边煮边搅，防止溢出
-
煮好的豆浆，在锅内冷却3分钟即可(表面有层豆皮即可)
-
冷却好的豆浆倒入电饭锅中，撇去浮沫
-
3克的内脂加入20克的水搅拌花开
-
内脂水倒入豆浆中，快速搅拌，盖上盖按保温键，15分钟
-
豆腐脑成型，喜欢吃豆腐脑的可以这个时候来吃啦
-
豆腐脑倒入提前准备好的模具中
-
纱布盖好
-
压实2个小时，喜欢老豆腐的可以压的时间久一点
-
成品
小贴士
煮豆浆的锅锅口尽量大些，豆浆一定要煮熟
