快速早餐法式松饼

3 人做过这道菜
简单易学,整个操作过程干干净净,十分钟搞定早餐,配一杯牛奶,些许坚果及水果,元气满满!也特别适合和家人朋友外出野餐携带

用料  

低筋面粉 80克
牛奶 30克
2克
鸡蛋 2个
泡打粉 2克
黄油(或者玉米油)) 2克
白糖 15-20克

快速早餐法式松饼的做法  

  1. 把过筛后的面粉+泡打粉和所有材料放入容器中搅拌均匀,松饼糊也可以提前一天晚上调好,放入冰箱,早上起来直接用

    快速早餐法式松饼的做法 步骤1
  2. 调成无干粉糊状即可,不要搅拌过度,会起筋而影响口感,使松饼变得不那么松软了

    快速早餐法式松饼的做法 步骤2
  3. 平底锅加热后,转小火,全程锅里不用抹油,用吃饭勺子(普通瓷勺子大小)舀2勺子面糊入锅里,尽量滴在中间,面糊会自动形成一个漂亮的圆型

    快速早餐法式松饼的做法 步骤3
  4. 面糊熟的非常快,只需几秒钟后,待面糊表面略起小泡即可翻面,五秒后即可出锅,色泽金黄刚刚好,不要时间太长,不然颜色就不好看了,一定要全程小火🔥

    快速早餐法式松饼的做法 步骤4
  5. 最后抹上枫糖(或者桂花蜜、果酱或者夹入红豆沙)就可以开吃啦,这个方子一共可做八九个松饼

    快速早餐法式松饼的做法 步骤5
  6. 配上我自制的山楂酱,完美😍

    快速早餐法式松饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-17 08:54:03
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快速早餐法式松饼的答疑

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