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白菜鸡肉卷

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髅小彬的厨房  髅小彬

用料  

白菜 12片
盐 2匙
鸡胸肉 1块
白糖 1匙
花椒粉 1匙
鸡汁 1匙
蚝油 1勺
生抽 2勺
小葱 3根
鸡蛋 1个
小米辣 3根

白菜鸡肉卷的做法  

  1. 白菜切去硬帮，放入开水中焯水2分钟

    白菜鸡肉卷的做法 步骤1

  2. 白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟

    白菜鸡肉卷的做法 步骤2

  3. 鸡胸肉打成肉糜

    白菜鸡肉卷的做法 步骤3

  4. 肉糜中加入白糖，1匙盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和生抽

    白菜鸡肉卷的做法 步骤4

  5. 白菜冲洗一遍后攥干水分放入肉糜中，加入葱花，打入鸡蛋

    白菜鸡肉卷的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀至上劲

    白菜鸡肉卷的做法 步骤6

  7. 肉馅放入白菜叶中

    白菜鸡肉卷的做法 步骤7

  8. 卷起来

    白菜鸡肉卷的做法 步骤8

  9. 放入蒸盘中，撒小米辣段，入蒸锅上汽后中火蒸10分钟即可

    白菜鸡肉卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-17 09:00:15
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