绿豆提前浸泡,至少4小时以上
浸泡好的绿豆洗干净,放入锅中,倒入适量的水,开大火煮
看到沸腾后,就可以换中火了,熬个一小时,半小时的时候,往里面加冰糖。对了,中途记得看看锅里的水,少了的话可以加些开水
绿豆开花的时候,再加点冰糖,继续小火熬制20分钟
时间一到,就可以捞起来了,最好在冰箱里放一下,夏天喝口感更佳
就是这样啦
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