快手牛奶慕斯杯
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人做过这道菜
西瓜吱
用料
快手牛奶慕斯杯的做法
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所有材料秤重备用。
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消化饼干放入保鲜袋，用擀面棍压碎。黄油隔热水融化，加入饼干碎中拌匀，然后倒入杯子中压实。
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淡奶油打发到六七层，出现弯钩。
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吉利丁片泡在冷水中软化，然后捞出加入牛奶中，隔热水搅拌融化，再加入白砂糖，搅拌均匀。最后放冷却。
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冷却的牛奶糊倒入打发好的奶油中，拌匀，然后倒入杯子中。
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放入冰箱冷藏六小时以上，然后加上喜欢的水果。
