新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法

0 人做过这道菜
只要家里有开火做饭菜,总避免不了米饭多煮了,有时候明明算着按人头正好的,突然某人就不回来吃饭了,所以必须要有消耗冷饭的好法子:菜泡饭,蛋炒饭估计是大家最能想到了的方法。今天给大家介绍一种我常用,简单快速又少油少盐的方法:煎米饼!

用料  

冷饭 1人1碗的量
鸡蛋 1碗饭配1个
金锣肉粒多 1根
小葱 适量
1克

新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法的做法  

  1. 米饭捏松,打入鸡蛋,切好的火腿肠,小葱,加盐拌匀。

    新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法的做法 步骤1
  2. 平底锅放油,取适量拌好的米饭,双面煎至金光蛋液凝结。(我用的摩飞锅的六圆盘,这个锅在我家使用率也是比较高的,特别用来做早餐和吃火锅烧烤很好用(✪▽✪))

    新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法的做法 步骤2
  3. 然后就可以装盘享用了,做一人份基本五分钟搞定!

    新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法的做法 步骤3

小贴士

1  有时候有剩菜,比如虾啊,肉啊,排骨啊,我也会把肉剥出切碎放入,这样就不放火腿肠了,同时又消耗了剩菜。

2  火腿肠还可以用培根,腿腿片,鸡胸肉等各种肉类替换,不过要控制好量,不宜过多。

3  用盘底锅要注意火候,用中小火,油不要多,用刷子刷薄薄一层就好了,然后可能没那么圆,颜值不会像有模型的煎出来好看~
 

新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法相关分类

该菜谱发布于 2020-05-17 09:33:26
70 收藏


新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法的答疑

关于新手小白的美食路:健康煎米饼,快手早餐,消耗冷饭的好办法的做法还有疑问? 登录提一个问题