米饭捏松,打入鸡蛋,切好的火腿肠,小葱,加盐拌匀。
平底锅放油,取适量拌好的米饭,双面煎至金光蛋液凝结。(我用的摩飞锅的六圆盘,这个锅在我家使用率也是比较高的,特别用来做早餐和吃火锅烧烤很好用(✪▽✪))
然后就可以装盘享用了,做一人份基本五分钟搞定!
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