惹味沙尖鱼

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对于一个喜欢小酌几杯的人来说,亲手做上一道香辣可口菜品的佐酒,更添几分生活的情趣。

用料  

沙尖鱼 适量
辣椒、花椒、矿物盐、油 适量

惹味沙尖鱼的做法  

  1. 取适量干辣椒、花椒炒香拍碎,加入少许十三香,矿物盐,做成调味粉;

    惹味沙尖鱼的做法 步骤1
  2. 把沙尖鱼去头,清理干净,沥干水;

    惹味沙尖鱼的做法 步骤2
  3. 加油热锅香煎,至沙尖鱼两面程金黄色泽;

    惹味沙尖鱼的做法 步骤3
  4. 撒上先煎做好的调味粉和少许葱花,即可上碟。

    惹味沙尖鱼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-05-17 10:07:23
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