盒马同款｜冰镇青花椒辣卤小龙虾
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人做过这道菜
李-莎莎
一包辣卤就能搞定的无油烟新吃法~
盒马有同款，还可以＋蛏子、花蛤、毛豆，这次加了白蚬子
盒马有同款，还可以＋蛏子、花蛤、毛豆，这次加了白蚬子
用料
盒马同款｜冰镇青花椒辣卤小龙虾的做法
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小龙虾清水养半小时换水，洗刷干净，再换水。
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白蚬子洗净开水煮开口，去掉一半壳。
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小龙虾捞出，加葱姜蒜开水煮15-20min。
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小龙虾、白蚬子放凉，摆好（可以一砂锅多放点），倒入青花椒辣卤料、100g黄酒、两小碗净水，根据需要加盐。
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冰箱冷藏8小时取出，1小时后吃，放一整晚更入味。
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夏天配上梅子酒，刚刚好。
小贴士
清爽，无油烟的小龙虾配梅子酒，好久梅见！
