超级万能香辣酱汁调料汁
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人做过这道菜
星辰飘雪
喜欢吃凉拌菜，酸汤水饺，就想着妈妈以前做的方式来做个凉拌汁。之前这个汁是用来夹馒头，吃汤面的，现在吃什么都可以。
用料
超级万能香辣酱汁调料汁的做法
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所有材料切成碎末放入碗中备用，越碎越好。加入盐，花椒面。热锅冷油等油开始冒烟后将热油均匀的倒入碗中。
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在还没有冷却的热油锅中加入酱油和醋，等待1分钟，让酱油和醋加热一下。这时不用开火，锅的余温就可以了。加热后的醋和酱油更具香味。
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把加热好的酱油醋倒入刚才的碗中，这样酸辣爽口的万能调料汁就可以了。
小贴士
用热酱油和热醋味道更地道，不用开火，余温就可以加热酱油和醋。
