带着中式格调的寿司饭团

2 人做过这道菜
为了让娃娃们吃蔬菜,为娘也是想尽了办法,这款中式格调的饭团🍙,冰箱有什么放什么,不用太讲究。

用料  

米饭 5碗
鸡蛋 3个
日本小黄瓜 1根
午餐肉 3片
花椰菜 适量
胡萝卜 适量
肉松 适量
海苔碎 适量
海苔 2片
寿司专用醋 3勺
沙拉酱 适量

带着中式格调的寿司饭团的做法  

  1. 常规做干饭的方法,水略少些,可以用寿司专用米,也可以用珍珠米,务必是饭煮好后粒粒清晰散落。饭熟加醋,以十字网格方式划开,拌匀,放一边冷却。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打撒、摊开做成蛋饼,再切丝。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤2
  3. 花椰菜烫熟取顶部花的位子剪碎,胡萝卜切丁烫熟,午餐肉双面煎后切丝,鸡蛋切丝,黄瓜切丝,备用。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤3
  4. 用到的工器具。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤4
  5. 胡萝卜、花椰菜、肉松、海苔碎分别加适量米饭拌匀。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤5
  6. 肉松旗舰饭团操作步骤,要压实哦。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤6
  7. 旗舰饭团🍙成品的样子。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤7
  8. 双色三角饭团🍙操作步骤。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤8
  9. 双色三角饭团成品的样子。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤9
  10. 米饭、黄瓜丝、午餐肉丝、鸡蛋丝、肉松、海苔、沙拉酱依次铺好的样子,要给米饭留空间哦。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤10
  11. 寿司卷操作步骤。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤11
  12. 寿司卷成品美好的样子。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤12
  13. 各种饭团子摆上,今天懒得煮汤,调了一个椰奶,很好喝,椰浆30g+纯牛奶250ml。

    带着中式格调的寿司饭团的做法 步骤13

小贴士

1,操作时要用一次性手套,要不米饭会粘到你怀疑人生。
2,米饭冷了再做卷,要不热的米饭碰到海苔片,海苔片受热会卷起来,就浪费一片了。
3,刀切之前用冷开水沾一下,这样切不会粘,刀要锋利哦。
4,三角饭团🍙的海苔另外剪的贴上去而已。
5,根据自己喜欢添加各种配料,这些是我们家自己喜欢吃的,米饭也可以换成藜麦,就变成减脂餐了,不要说我没告诉你🤪

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

带着中式格调的寿司饭团相关分类

该菜谱发布于 2020-05-17 11:25:22
509 收藏


带着中式格调的寿司饭团的答疑

  • 耶啵的花花  2020-07-18  
    3
    真漂亮👍
    作者回复 2020-08-08  
    谢谢❤️
  • 少年厨叔  2020-07-21  
    1
    请老师指点,在哪买饭团模具
    作者回复 2020-08-08  
    网购,搜寿司模具就有了

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