韭菜馅饼（清真素三鲜）
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人做过这道菜
星澜小叶子
婆婆的素三鲜韭菜馅饼
我婆婆是个能人，说：什么都有好做，不费劲
我婆婆是个能人，说：什么都有好做，不费劲
用料
韭菜馅饼（清真素三鲜）的做法
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和面，一定要软和些，醒面、弄馅
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炒鸡蛋，边炒边用筷子豁、弄碎；虾米皮、筛洗干净；木耳，过水、切碎
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三种调料先调好
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加油、加花椒面、加香油，待用
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醒好的面，弄成小剂，揉好，排气～再醒一会儿
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电饼铛加热，馅加盐
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加上足够多的馅，只要你能包上！哈哈哈
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如图，捏好
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捏好的大馅饼，不要擀，就用擀面杖拍拍
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锅刷油、饼入锅
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看着锅里气上来了，翻面，记得刷油
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鼓起来，就可以出锅啦
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好吃😋
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馅儿太大啦……但是很好吃😋
小贴士
盐一定最后放，不要吝啬香油哦
