百香果布丁🍮
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人做过这道菜
瑞尚私人坊
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
用料
百香果布丁🍮的做法
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准备食材
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把百香果切开，过筛取15克果汁
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取好的果汁里面加10g的糖
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再放入一个鸡蛋
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混合均匀
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倒入110g的牛奶
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再次混合搅拌，过筛
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放入容器里，我这个容器壁较厚，盖上保鲜膜，扎小眼，我这个容器蒸啦25分钟
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蒸好后，把刚刚挖出来得果肉再放入表面，一款简单的百香果布丁完成✅
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😋
