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蛋糕
戚风蛋糕失败原因(超详细)
戚风蛋糕失败原因(超详细)
1
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小陈要暴富
今天跟大家分享“气疯”
蛋糕
失败问题,认真看好每一个关键点,下一个做出完美戚风蛋糕的就是你啦。(某红书找来的 给大家参考)
用料
鸡蛋
3个
牛奶
40克
低筋面粉
50克
细砂糖
55克
玉米油
35克
👆六寸蛋糕配方
戚风蛋糕失败原因(超详细)的做法
👆戚风蛋糕开裂问题
👆蛋糕回缩问题
👆底部凹陷问题
👆戚风蛋糕组织问题
👆戚风蛋糕口感问题
👆鼓包问题
小贴士
戚风蛋糕失败10有八九都是蛋白打发问题,所以认真打好蛋白,和翻拌手法是关键。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的戚风蛋糕失败原因(超详细)
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八珍汤
该菜谱发布于 2020-05-17 11:56:16
1227 收藏
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