吉野家肥牛饭
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人做过这道菜
小蚊子rui
特别喜欢吃吉野家的肥牛饭，但是现在越来越贵，肉也越来越少😂并且肥牛饭中没有蔬菜，我把肥牛饭和新鲜蔬菜相结合，超级好吃又营养
用料
吉野家肥牛饭的做法
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肥牛冷水下锅，加姜片、料酒，特别注意是冷水哦
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煮沸后，去血沫
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把肥牛捞出，沥干
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蔬菜焯水：把西兰花胡萝卜洗净，水开后放一勺盐（可保持蔬菜色泽鲜艳），然后放入蔬菜，焯水2分钟，捞出沥干备用
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锅里加入食用油，油热后加入洋葱丝，炒香
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加水，然后加入调料：2勺生抽，1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺黑胡椒酱、一小勺盐，一点点白糖，最后加入肥牛
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大火煮开后，中小火焖15分钟左右至汤汁浓稠
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盛米饭，摆盘，开吃😋😋太香啦
小贴士
1、焯肥牛的时候冷水下锅，焯蔬菜的时候开水下锅；
2、放调料时，盐别放多了，最后出锅如果觉得淡，再加盐也不迟；
3、黑胡椒酱是灵魂哦，必须要放
4、别忘蒸米饭🤣🤣
2、放调料时，盐别放多了，最后出锅如果觉得淡，再加盐也不迟；
3、黑胡椒酱是灵魂哦，必须要放
4、别忘蒸米饭🤣🤣
