超软拉丝卡仕达小面包水合法解决夏天揉面难出膜问题
#早餐•2020年6月29日#
2020-06-29
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家里有好多奶油奶酪,把卡仕达酱换成奶酪酱,非超级好吃😄
2021-05-25
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做了缩小版的,用了中种,未水合,也很好
2020-07-03
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软绵绵拉丝的小餐包
2020-05-17
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我也是拼了,大半夜的,熬夜到凌晨做面包,好在成功了,失败了两次后终于成功了,夏天揉面真的只能水合法了,太牛了!
2020-09-17
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用的面粉不吸水,没办法塑型,放弃挣扎,直接做成了大包子,哈哈哈。水合法真的可以,出膜速度快,做出来的面包口感十分不错,很软。卡仕达酱的配方偏甜了,减了10g糖还是觉得甜,另外加了20g奶油奶酪进去,口感更丰富。下次再做一次,争取做一个有型的...
2020-08-17
整形好整盘面包掉地上,😂挽救了几个 没有二发也好吃 下次试试170℃20分钟
2020-07-29
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#晚餐•2021年5月3日# 加包了肉松进去,好好吃
2021-05-03
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#晚餐•2021年2月17日#
2021-02-17
二刷。简单好做,颜值也不错
2020-07-04
成功拉丝!🤗
2021-04-19
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做了一半的量,上180度下170度20分钟,下次同样的量下管可以调为165度,适当加点糖。
2021-03-22
我成功了!!! #晚餐•2021年1月23日#
2021-01-23
非常好的方子,感谢分享
2020-06-16
方子很好,面包很好吃#早餐•2023年5月25日#
2023-05-25
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非常有趣的做法,谢谢!
2020-07-13
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方子不错,尤其适合夏天做,卡仕达酱很好吃,不腻。
2020-05-18
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