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麻辣鳕鱼

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宝宝zu可爱的厨房  宝宝zu可爱
大姨的秘方💕

用料  

鳕鱼 2条
葱姜蒜 干
酱油 勺
淀粉 勺
料酒 勺
麻椒 把
糖 克
盐 克

麻辣鳕鱼的做法  

  1. 将鳕鱼切成小块，并用一勺盐腌制20分钟然后将鳕鱼身上的水挤干

    麻辣鳕鱼的做法 步骤1

  2. 加适量的面粉，然后将鳕鱼拌匀

    麻辣鳕鱼的做法 步骤2

  3. 热锅热油，油开后将鳕鱼放入锅中煎熟

    麻辣鳕鱼的做法 步骤3

  4. 煎鱼

    麻辣鳕鱼的做法 步骤4

  5. 另起锅烧油，放入葱姜蒜，放入2勺酱油，一勺醋，一勺白糖，辣椒，花椒大料，一勺蚝油，加入煎好的鳕鱼，翻炒过后，然后加入水，中火翻炒，收汁出锅

    麻辣鳕鱼的做法 步骤5

小贴士

炸鳕鱼的时候特别容易糊，所以炸鳕鱼之前锅一定要是热的，锅的侧壁也要加热

上传你做的麻辣鳕鱼

 
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该菜谱发布于 2020-05-17 12:23:33
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