黄油加入不粘锅,小火慢慢使其融化,铺平锅底,放入棉花糖,硅胶刮刀翻炒,至棉花糖慢慢融化变粘。
大概到基本上不成形的时候,加入奶粉。
加入奶粉之后继续翻炒。
逐渐粘合成一团。
炒到这个程度再翻炒一分钟,就可以出锅了。
有的部分稍微糊了一点,不过我还挺喜欢吃这种糊一点的。底盘最好是放上硅油纸,我的粘在烤盘上费了好大劲儿才取下来。
彻底放凉之后切块包纸。
一共做了75块糖。
成品
上传你做的花生牛轧糖