奶香十足的奶酪棒
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人做过这道菜
小小白恋恋呀
宝宝很喜欢吃奶酪棒，就是价格有点小贵，自己做特别容易，用料简单，随吃随做，还可以加入其他喜欢的口味，喜欢的都可以试试
用料
奶香十足的奶酪棒的做法
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材料准备
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吉利丁剪成小块用冰水泡软备用
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把炼乳，奶酪，牛奶放一起用小火加热，不用煮开，不停搅拌，建议用长把的小勺子（用蛋抽气泡比较多）
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把奶酪加热至融化离火，放一边降温至60℃左右，降温过程中不定时搅拌一下，防止表面结皮，加入挤掉水份的吉利丁，搅拌均匀
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过滤掉大气泡
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放入准备好的模具中
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冷藏至凝固，即可
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加了草莓酱，口感层次更丰富了
小贴士
为了增加奶香味，我用的炼奶，这个量是我调试过的口味正好，如果没有炼奶可以换成30克的白糖。
我留出了30克，加了6克的草莓酱，味道偏甜一点，做出的草莓口味也很香，也可以加入其他自己喜欢的果酱，自己喜欢就好
我留出了30克，加了6克的草莓酱，味道偏甜一点，做出的草莓口味也很香，也可以加入其他自己喜欢的果酱，自己喜欢就好
