黄豆粉小火炒熟备用(闻到有香味,变成浅褐色即可)
糯米粉加入凉开水调匀。倒入耐热盘子或玻璃碗。(怕沾可以在盘子上刷一层薄油)
微波炉叮2min取出,搅一下,送入微波炉再叮2min。
整理成团。
案板上铺一层油纸(可省),熟黄豆粉筛在案板上,放上熟糯米团。
拿擀面杖擀平,最好整理成长方形。
红豆沙比较硬的话,擀平铺在面团上。比较软的话,拿刮刀抹上去。滚成卷,接口朝下。
刀沾凉水,切段。再筛上一层黄豆粉。美味!
上传你做的微波炉版驴打滚(超详细用料配比)