蘑菇蒸鸡块
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是食
天天饮食 《天天饮食》 20110915
https://www.youtube.com/watch?v=yF14uyXyeE8
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用料
| 香菇或其他蘑菇 | 15朵 |
| 鸡全腿 | 两只 |
蘑菇蒸鸡块的做法
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泡蘑菇少放水，不可用开水。
鸡腿切3cm 块，可去骨
6根 葱
10块 姜
1小勺 料酒，糖，胡椒
5小勺 酱油，淀粉
4小勺 香油
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蘑菇对半斜切
抓匀后放入葱姜，蘑菇
干了加入蘑菇水
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蒸15分钟后翻动
