福建炒米粉熟悉的味道

2 人做过这道菜
第一次做就很成功,吃到了熟悉的感觉。

用料  

里脊肉
鸡蛋
包菜,胡萝卜,豆芽
洋葱或小葱

福建炒米粉熟悉的味道的做法  

  1. 鸡蛋和里脊肉丝先分别炒一下捞出备用,这一步没拍。同锅炒胡萝卜包菜至断生,直接放米粉,干的哦不用泡。买的是虎牌新竹米粉。

    福建炒米粉熟悉的味道的做法 步骤1
  2. 放入米粉后,淋入生抽老抽,加水盖上盖焖。

    福建炒米粉熟悉的味道的做法 步骤2
  3. 差不多的时候放豆芽,炒好的肉丝和鸡蛋。

    福建炒米粉熟悉的味道的做法 步骤3
  4. 再焖会就好啦,适当调味,好香。

    福建炒米粉熟悉的味道的做法 步骤4

小贴士

总结:鸡蛋和肉丝分别炒一下捞出,同锅炒胡萝卜和包菜至断生就直接往里放干米粉,锅边淋入生抽老抽,加水关盖焖。中间开盖搅拌,可以把米粉剪两下,然后扔鸡蛋肉丝和豆芽,再焖会,调味出锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-17 14:24:50
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