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香辣蒜蓉酱

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梅食坊的厨房  梅食坊
蒜蓉酱是厨房的酱味之一
它可以烹饪很多美食
怎样才能熬好蒜蓉酱
请看下面👇🏻

用料  

蒜 1000克
糖 15克
油 500克（满过蒜蓉）
八角 适量
香叶 适量
香葱 半个
盐 5克
鸡精 1勺
红辣椒 30克（辣椒自己调整）

香辣蒜蓉酱的做法  

  1. 先把八角，香叶提前用水泡半小时，热锅冷油加八角，香叶，香葱，炸出香味。

    香辣蒜蓉酱的做法 步骤1

  2. 放3/2的蒜蓉小🔥慢慢熬，不停搅拌，（这里最好用不粘锅）熬到蒜蓉半透明状，再加剩余3/1的蒜蓉，拌个3-5分钟就可以关火了，切记不要太烂了。

    香辣蒜蓉酱的做法 步骤2

  3. 完成

    香辣蒜蓉酱的做法 步骤3

  4. 自己熬的蒜蓉香香。

    香辣蒜蓉酱的做法 步骤4

上传你做的香辣蒜蓉酱

 
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该菜谱发布于 2020-05-17 14:26:12
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