莴笋叶你还扔吗?巧拌莴笋叶,爽口的停不下来

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最近莴笋上市了,很是新鲜,很多朋友每次都会把莴笋叶摘掉,只吃莴笋。觉得莴笋叶苦涩没啥吃头。有了下面这个方子,你肯定舍不得扔了。

用料  

两颗莴笋摘下来的叶子,老叶扔掉
蒜末 3瓣
5克
生抽 1勺
姜末 少许
少许
香油 少许
辣椒粉(韩式) 2大勺

莴笋叶你还扔吗?巧拌莴笋叶,爽口的停不下来的做法  

  1. 莴笋叶摘好切段,开水10秒焯出,晾好备用

  2. 把蒜末,姜末,生抽,醋,香油,糖,辣椒粉拌一起。可以开吃了。

    莴笋叶你还扔吗?巧拌莴笋叶,爽口的停不下来的做法 步骤2

小贴士

一定要用韩式辣椒粉,不辣且香还上色。喜欢辣的朋友可再加些小米椒。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-17 14:34:34
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