糯米和红豆前一天晚上就开始洗干净,浸泡一晚上,第二天早上捞起来晾干水分备用
夹心肉3斤,切块,放15克盐,佐料1包, 油15克,沙茶王2汤匙, 抓匀,腌制30分钟
粽子叶先用水泡开,清洗干净,锅里水煮开后放粽子叶去煮,煮的时候放点油,煮开就可以了
滤干水的糯米、红豆,再放一包佐料,刚才剩下的沙茶王, 盐15克,油,老抽混合均匀
全部材料准备齐全准备开始包粽子,包成这个形状
全部包完大约有95个,接下来就可以开始煮了,用高压锅煮,水要浸没过粽子,上汽后再煮30分钟就可以了
超级美味的粽子就可以开吃啦