小美 芒果雪糕
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人做过这道菜
曦乐娘
芒果雪糕自己做，超级简单又好吃😋
用料
小美 芒果雪糕的做法
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将150g芒果果肉加入主锅，设置5秒/速度6打成泥；然后加入牛奶、白糖，设置10秒/速度3混合成糊；
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将一颗猕猴桃放入主锅，设置5秒/速度6打成泥（这个为了装饰所需，如果不装饰成菠萝形状，此步骤忽略）；
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淡奶油加入无水无油主锅，放入蝴蝶棒，速度4打发，没有时间，从主锅盖洞口观察成型后（如图）立即按下暂停键；
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将混合后的芒果糊、打发好的奶油、50g切成颗粒的芒果粒放在一起，用硅胶棒轻轻混合在一起，动作轻柔一点搅拌；
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将猕猴桃泥放在菠萝模具叶子的部位；将芒果混合糊倒入菠萝模具身体的部位；轻轻震荡一下模具，排掉芒果糊中的空气；
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盖上模具的盖子，放入冰箱冷冻室冷冻过夜；
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冻好啦，取下模具可以开动啦！
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咬一口，无冰渣、只有奶香芒果味，好好吃呀👏
小贴士
模具不受限制，做好了芒果奶糊，任何模具都可以使用。也可以换其他水果，但不建议用含水量太高的水果做，因为会形成冰渣。
此食谱可做95ml模具3个。
此食谱可做95ml模具3个。
