自制希腊酸奶

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用料  

牛奶 500克
酸奶发酵菌粉 5克

自制希腊酸奶的做法  

  1. 半盒,500ml

    自制希腊酸奶的做法 步骤1
  2. 1袋,与牛奶搅拌均匀,多搅拌会。

    自制希腊酸奶的做法 步骤2
  3. 酸奶机10小时,这款菌本身就比较厚,推荐!

    自制希腊酸奶的做法 步骤3
  4. 基本冷却后小心盛放到过滤器中(开始会有少量酸奶滴出,过会就好了),放入冰箱至少4小时。

    自制希腊酸奶的做法 步骤4
  5. 4小时候后这样。这款过滤器,小贵,但方便、好清洗,推荐。

    自制希腊酸奶的做法 步骤5
  6. 没有加糖,酸度可以接受!跟每日坚果一起吃,完美~

    自制希腊酸奶的做法 步骤6
  7. 十二小时后,已经非常干了,用来抹面包,太美味~

    自制希腊酸奶的做法 步骤7
  8. 得到希腊酸奶和乳清约各50%。乳清不要浪费,可以做饮料、蒸馒头、炒鸡蛋,直接喝也不会很酸。倒掉有点可惜。

    自制希腊酸奶的做法 步骤8

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-17 15:22:45
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