新手『椒盐酥』
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人做过这道菜
凡凡的啦
继上次桃酥成功之后，妈妈建议我试试咸的，然后就开始霍霍椒盐🉐️~ https://www.xiachufang.com/recipe/104653170/，桃酥做法~
用料
新手『椒盐酥』的做法
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准备材料，另一个鸡蛋留着后面上色用。
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蛋+油+糖，混合搅拌。搅拌到没有颗粒感就行。
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筛入，盐，小苏打，泡打粉，椒盐，面粉。
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上下上下搅拌，成这样油滋滋的就行。裹上保鲜膜，常温发酵20分钟就行。
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跟桃酥做法一样，分成一小剂，中间按个窝，刷蛋液，洒芝麻。放入烤盘，烤箱180度，预热5分钟。
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上下火170度，15分钟。最后几分钟一定要看好颜色，合适就可以了。如果没上色好，再烤3-5分钟即可。
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出锅啦🔥，这次颜色刚刚好，没有糊。
小贴士
面粉拌匀之后，一定要放20分钟，不然后面烤的时候容易糊。冷却之后常温保存就行…
