冻豆腐泡菜粉丝煲（全素/vegan）
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人做过这道菜
housei
可以作为减肥代餐，好吃又快手，还超级下酒~
用料
冻豆腐泡菜粉丝煲（全素/vegan）的做法
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事先准备：粉丝用清水浸泡1-3小时。
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事先准备：冻豆腐解冻，控干水分。
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洋葱切成直径1厘米的细条。
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热锅下油，中大火将洋葱炒成部分焦黄爆香。
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中火下泡菜，记得泡菜汁也一起入锅，翻炒。
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翻炒后加入料酒、味淋、昆布汁（没有的话可用生抽代替），加水没过菜，盖锅盖，沸腾后小火焖煮5分钟。
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下粉丝，继续小火焖煮5分钟。
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下冻豆腐，小火焖煮10分钟左右。
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加入小葱和芝麻后出锅装盘，完成~
小贴士
本菜谱是2人的量，可以根据自身情况对用量进行增减。
泡菜中已经有蒜作调味，所以没有加大蒜爆香。
喜欢辣的可以大力加辣，推荐韩式辣酱。
本菜谱是素食，喜欢肉的可以在小火焖煮的时候加五花肉或者海鲜贝类，也很好吃的！
泡菜中已经有蒜作调味，所以没有加大蒜爆香。
喜欢辣的可以大力加辣，推荐韩式辣酱。
本菜谱是素食，喜欢肉的可以在小火焖煮的时候加五花肉或者海鲜贝类，也很好吃的！
