适合夏天的凉拌面

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加点自己喜欢的配菜 更好啦 比如黄瓜丝 木耳丝 豆芽啥的

用料  

挂面 一小把
耗油 半勺
一勺
芝麻香油 一勺
辣椒酱 看个人
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姜蒜沫 一瓣
香叶 一片
桂皮 一小块
八角 一个
生抽 四勺
老抽 半勺
清水适量 水杯小半杯的样子
葱花 香菜 看喜欢添加

适合夏天的凉拌面的做法  

  1. 把面煮好 放冷水冲凉

  2. 把香叶 八角 桂皮 生抽老抽 加点水闷煮开一会

  3. 把料捞起来 放姜蒜沫

  4. 把上面煮好的汤汁倒面里 然后可以把耗油 醋 芝麻香油 辣椒酱 跟自己喜欢的配菜放进去一起搅拌啦  最后撒上葱花香菜

    适合夏天的凉拌面的做法 步骤4
  5. 如果能拿个铁盆盛面下面放点冰块 就更完美啦

 

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该菜谱发布于 2020-05-17 16:02:36
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