迷迭香烤羊排

羊排擦干水份，均匀的抹上盐加入剁碎的蒜和迷迭香（我的迷迭香是新鲜冷冻的，所以有点发黑），加入两勺橄榄油，进冰箱腌制半天。

土豆煮至8分熟切块，胡萝卜稍微焯一下水，芦笋切段，蘑菇洗净沥水。

平底锅加橄榄油，放入羊排煎两分钟。

羊排取出，刮下蒜末和迷迭香，放入土豆煎一分钟。

加入其他蔬菜，放盐调味。

将食材放入200摄氏度预热好的烤箱。蔬菜用烤盘垫上锡纸放在下层（哑光面接触食物），羊排放烤网在上层。200度40分钟，中间羊排翻面一次，最后10分钟可以把羊排挪至烤箱最上层上色。

滋滋滋~

开吃啦！