雪绵豆沙

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用料  

豆沙 50g
鸡蛋(分离只用蛋清) 4个
淀粉 2勺
淀粉(裹豆沙的) 适量,够裹就可以
适量

雪绵豆沙的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    雪绵豆沙的做法 步骤1
  2. 红豆沙团成团

    雪绵豆沙的做法 步骤2
  3. 豆沙球裹面

    雪绵豆沙的做法 步骤3
  4. 鸡蛋清,第一次打发至冒泡的时候加两勺淀粉,随后再次打发至如图冒尖

    雪绵豆沙的做法 步骤4
  5. 把红豆沙裹上打好的蛋清,温油炸至金黄色就可以了,喜欢吃糖的可以放点白糖

    雪绵豆沙的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-17 18:17:01
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