先把准备好的玉米油,牛奶,细砂糖缓缓的加入锅中。等滚了之后马上拿起,然后等待冷却ಥ_ಥ”可以顺时针旋转让油牛奶冷却!
冷却到差不多就加入面包搅拌均匀,面粉要用筛子过滤一次!
将蛋黄和蛋白分开,把面团加入蛋黄中搅拌均匀,然后把面团放进冰箱冷藏。
蛋白打发,将细砂糖分三次加入(30克)我自己是
将打发的蛋白分三次加入面团中搅拌
最后,倒进杯子里,烤箱预热到160度,放下层,烤30分钟就OK了。
大功告成
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